Da EUR 30
Italiano & Inglese
Il programma:
- visita guidata della cantina e del processo produttivo dall'uva al vino con nozioni enologiche e supporto dell'enologo aziendale fino ai diversi tipi di affinamento per i vini;
- degustazione di salumi vari prodotti dalla nostra azienda
(prosciutto crudo 30 mesi, coppa d'estate pepata, ciccioli);
- selezione di formaggi di qualità dei nostri fornitori;
- piadina di Dozza artigianale all'olio d'oliva EVO Assirelli calda;
- assaggio di olio EVO multivarietale e monovarietale di nostra produzione su pane Dozzese;
- degustazione di 7 calici con supporto del nostro Sommelier e spiegazione tecnica organolettica con possibilità di assaggi personalizzati:
Romagna Spumante bianco DOC NOVEBOLLE Extra Dry;
Rubicone Bianco IGT PET NAT rifermentato in bottiglia;
Romagna Albana DOCG Secco;
Colli d' Imola DOC Bianco Superiore da meditazione;
Romagna Sangiovese DOP Superiore;
Romagna Sangiovese Superiore riserva;
Romagna Albana DOCG Passito.
- possibilità di acquisto dei prodotti provati durante la degustazione
- variazione vegana o vegetariana disponibile
- possibilità di degustazione senza glutine