Ravenna Incoming Convention & Visitors Bureau One Day Trip: Brisighella

One Day Trip: Brisighella

Tradizione culinaria e storia: un incontro perfetto.   Questa gita di un giorno ti porterà a conoscere l’antico borgo medievale di Brisighella inserito nel circuito “I Borghi più Belli d’Italia” ed inoltre ammirerai il suggestivo paesaggio offerto dal “Parco regionale della Vena del Gesso”. Partendo da Ravenna, salirai su un minivan dotato di tutti i comfort e verrai accompagnato, per l’intera giornata, alla scoperta dell’entroterra romagnolo. In mattinata ci fermeremo ai piedi di Brisighella, in un agriturismo: qui scoprirai l’arte culinaria delle “sfogline” romagnole, partecipando attivamente alla preparazione di alcuni dei piatti tipici della tradizione locale. (piadina, sfoglia lorda, tagliatelle ecc.) Dopo pranzo andrai alla scoperta di Brisighella, accompagnato da una guida locale esperta con la quale scoprirai le origini del borgo, i suoi miti e le sue antiche leggende. Dalla Rocca Manfrediana e dalla Torre dell’Orologio potrai ammirare i tetti di Brisighella con la loro tipica disposizione medievale e le formazioni calcaree (calanchi) che circondano il borgo. Al tramonto degusterai, in terrazza panoramica, i prodotti tipici dell’entroterra romagnolo compresi i formaggi, l’olio D.o.p. di Brisighella e i salumi di Mora Romagnola (antica razza suina).

DaEUR 145
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