Impara come fare la pizza a casa!
Nella nostra pizzeria puoi imparare tutto sulla pizza, sulle farine e goderti gli assaggi vista mare.
Avrai il piacere di ascoltare una breve lezione sulle farine e le macine, e guardare una dimostrazione sulla preparazione dell’impasto.
Mirco, il nostro pizzaiolo, ti spiegherà come funziona un'impastatrice e il corretto dosaggio degli ingredienti, facendo vedere in seguito come preparare alcuni tipi di pizza a casa.
Ti sarà donata una ricetta personalizzata, con tutte le linee guida per preparare la pizza con le tue mani, nella tua cucina, con strumenti casalinghi.
Durante la lezione, Mirco ti guiderà alla scoperta di altri sapori e ti svelerà alcuni piccoli segreti come quello dell’utilizzo del forno casalingo.
Per concludere in bellezza, potrai assaggiare le nostre pizze e goderti il resto della giornata tra bagni al mare ed un meritato riposo sotto l’ombrellone.
- bevande
- ingredieti speciali
- ulteriori lettini o altri servizi disponibili in spiaggia
- benvenuto e introduzione da parte del pizzaiolo Mirco
- spiegazione delle caratteristiche fisico-chimiche della pizza e creazione dell’impasto
- excursus sulle farine relativo alle proprietà organolettiche di ogni tipo di farina e granaglia ( ad esempio farro, kamut, ecc… ) e differenti tipi di macina
- illustrazione del processo produttivo della pizza: dalla scelta delle farine fino all’impiattamento, con il focus sull’utilizzo di strumenti casalinghi
- consegna della ricetta personalizzata
- assaggio della pizza vista mare
- tempo libero sotto l'ombrellone presso il Bagno Ventaglio beach club!
- sono fortemente consigliati la prenotazione e l'acquisto online dell'esperienza
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