La vera griglia romagnola in centro a Ravenna

Da EUR 43

Per assaporare la vera tradizione romagnola, il Mercato Coperto propone un menù tipicamente del territorio. La Mora Romagnola è una specie autoctona proveniente dalla nostra “Fattoria di Palazzo Zattaglia” sulle colline di Brisighella, dove vive allo stato semibrado, nutrendosi dei prodotti del bosco e della terra. La griglia, fatta a mano da uno degli storici fabbri delle colline faentine, costituisce un punto di alta qualità dello spazio sia per la bellezza del manufatto che per la magia della cottura tradizionale.

L’experience sarà accompagnata da un TOUR GUIDATO DEL MERCATO COPERTO a cura dello staff, alla scoperta della storia, dell’architettura, degli arredi e del pensiero enogastronomico del luogo.

Attenzione! La partecipazione a questa attività, a partire dal 6.8.2021, sarà consentita esclusivamente ai detentori di Green Pass in corso di validità per attestare uno dei seguenti casi:

  • certificato comprovante lo stato di avvenuta vaccinazione contro il SARS-CoV-2 (validità 9 mesi)
  • certificato comprovante l'avvenuta somministrazione della prima dose di vaccino (validità dal quindicesimo giorno successivo alla somministrazione)
  • certificato comprovante lo stato di avvenuta guarigione dall’infezione da SARS-CoV-2 (validità 6 mesi)
  • effettuazione di un test molecolare o antigenico rapido con risultato negativo al virus SARSCoV-2 (validità 48 ore)

Qualora non in possesso di Green Pass sarà necessario dimostrare il possesso dei requisiti esibendo il certificato vaccinale rilasciato al termine del ciclo vaccinale o il referto negativo di test antigenico effettuato nelle 48 ore precedenti.

Non è richiesto il possesso di Green Pass per i minori di 12 anni.

Per maggiori info si consiglia di consultare il sito https://www.dgc.gov.it/web/

Da EUR 43

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Quando:

  tutti i giorni
  dalle 12.00 alle 15.00
  e dalle 19.00 alle 22.00


Punto di ritrovo:

  Mercato Coperto - P.zza Andrea Costa - Ravenna


Durata:

   1 ora


Lingua:

   Italiano e inglese


Incluso nel prezzo:

    - visita guidata del Mercato Coperto
    - degustazione di vera griglia romagnola

In evidenza

Dettagli:

Bruschetta alla romagnola con pane sciocco, olio, sale grosso e aglio a piacere
Grigliata Mista di Mora Romagnola: braciola, coppa, salsiccia e pancetta
Patata nella buccia
Cannolo Romagnolo con Ricotta e Squacquerone DOP delle Officine Gastronomiche Spadoni con agrumi canditi
Calice di Sangiovese di Romagna in accompagnamento
Un assaggio del nostro Rosolio Selezione Leonardo Spadoni a fine pasto

Info Utili:

- accessibilità totale delle superfici da parte delle persone diversamente abili
- connessione wi-fi gratuita
- animali ammessi
- possibilità di utilizzo di servizi igienici e fasciatoi