DÉGUSTEZ SUR LA PLAGE LA DÉLICIEUSE PIZZA DE MIRCO ET DÉCOUVREZ SES SECRETS

A partir de EUR 38

Apprenez à faire la pizza à la maison!

 

Dans notre pizzeria tu pourras tout apprendre sur la pizza, sur les farines, et profiter des dégustations vue mer. 

Dans les premières minutes, tu écouteras une explication sur les farines, les moulins et tu regarderas une démonstration de la préparation de la pâte. 

Mirco, notre pizzaiolo, t’expliquera comment la machine marche et le bon dosage des ingrédients; puis une explication sur certains types de pizza faits maison va suivre. 

A ce point, on te rendra hommage une recette personnalisée avec toutes les directives pour préparer la pizza avec tes mains, dans ta cuisine et avec tous les outils ménagers. 

Ensuite, tu découvriras des autres saveurs et secrets que Mirco donneras pendant le cours; en te guidant à l’usage de votre four maison et au correct dosage des ingrédients.

Pour conclure en beauté, tu auras l’opportunité de goûter d' autres saveurs de nos pizzas et de profiter le reste de la journée avec un bain à la mer et un repos bien mérité sous le parasol.

A partir de EUR 38

Réservez !

QUAND:

Du Lundi au Jeudi à 09:00 ou à 15:00


DURÉE:

2 heures (cours et dégustation)


POINT DE RENCONTRE:

Bagno Ventaglio 66
via della Fontana 24, Punta Marina Terme (RA)

Veuillez vous présenter au moins 5 minutes à l’avance avant l’heure de début

Indications: environ à 12 km du centre historique et peut être atteint avec le bus 80 (montée à la Gare FS de Ravenne et descente à l'arrêt Fontana-Timone, 3 minutes de marche. Ou en Taxi (0544 33888)


INCLUS DANS LE PRIX:

- cours et dégustation des pizzas
- recette personnalisée 
- location de parasol et transat


NON INCLUS:

- boissons

- ingrédients spéciaux 

- transats supplémentaires ou autres services disponibles à la plage

Points forts

PROGRAMME:

- bienvenu et introduction du pizzaiolo Mirco

- explication des caractéristiques physique-chimique de la pizza et création de la pâte   

- excursus sur les propriétés organoleptiques de chaque type de farine et de grenaille (par exemple épeautre, kamut, etc..) et de différents types de moulins 

- illustration du processus de production de la pizza: du choix des farines jusqu’au dressage, avec un focus sur l’usage des outils ménagers

- livraison de la recette personnalisée

- dégustation de la pizza vue mer 

- temp libre sous le parasol chez Bagno Ventaglio beach club!

Itinéraire

  1. Via della Fontana, 24, Punta Marina